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Bekleidung

 

Bekleidung

 

 

150 g Mandeln (geschält)
1/2 l Wasser oder Wein (oder 1:1 Mischung)
(50 g Zucker oder Puderzucker)
    

 

Mandeln kurz überbrühen, häuten und trocknen. So fein wie möglich zerkleinern, bis die Mandeln ölig werden. Nach und nach Flüssigkeit zugeben und pürieren, bis eine milchigweiße Flüssigkeit entsteht. Die kann man noch 2-3 mal durch ein Sieb geben, um sie zu verdünnen.

 

Einfache Variante:
1/2 l Milch
100-125 g Marzipanrohmasse

 

Marzipan klein schneiden und in die Milch geben. Zusammen etwas erwärmen, damit sich das Marzipan schneller auflöst. Man kann nach Geschmack auch noch etwas Weißwein dazu geben.

 

 

 

  
 
 

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